BEM VINDO AO FEITORIA

Localizado no Altis Belém Hotel & Spa, o restaurante Feitoria premiado com uma estrela Michelin, pretende proporcionar experiências que vão muito além de um jantar. Com uma visão centrada na origem do produto, toda a experiência no Feitoria gira em torno de um enorme respeito pelos Produtores e pela Matéria.

No Feitoria queremos que quem nos visite volte a sentir o cheiro molhado da terra e da brisa do mar, que tenha contacto com o produto e com as pessoas que o tratam, queremos que sonhem, que se riam, que se divirtam, que saboreiem, que VIVAM.

João Rodrigues

MENU MATÉRIA

O menu Matéria coloca no prato tudo o que o produto nos dá. Este menu é elaborado respeitando a sazonalidade dos produtos. 

JOÃO RODRIGUES

Com uma cozinha muito própria e coerente, cujo ponto de partida é o produto — a matéria. Conheça o chefe João Rodrigues, que em tempos ambicionava ser biólogo marinho.

JANTARES MATÉRIA

Com chefes convidados, é assim que João Rodrigues dá a conhecer a Matéria de Portugal. Clique para mais informações.